Production des poussins et des oeufs couvés

Tout commence par l’élevage. Nous travaillons avec les souches Ross et Cobb, des races mondialement connues pour ses prestations constantes. Nos fermes de poules pondeuses nous appartiennent, ce qui nous permet de pouvoir contrôler l’œuf avant même qu’il ne soit pondu. Ensuite, nos poules pondeuses sont transportées des étables d’élevage aux étables de reproduction, où nos coqs vont s’accoupler à nos poules et féconder les œufs. Le transport est effectué à l’aide de camions climatisés.

Les œufs à couver provenant de nos reproducteurs arrivent à notre ferme où ils sont soit emballés pour être exportés, soit transportés vers la salle des œufs pour que nous les élevions.